Яичная диета – ее особенность

Яйца – это очень полезный для организма продукт. В них содержатся практически все витамины и микроэлементы, необходимые для здоровой работы всех систем и органов. Редкий витамин К содержится именно в яйцах. Он требуется для того чтобы происходила нормальная свертываемость крови. Холин, который также присутствует в яйцах, выводит из печени яды, а ниацин питает клетки мозга, тем самым улучшая его деятельность. Кроме того, яйца относятся к низкокалорийным продуктом. Поэтому яичная диета подходит для эффективного снижения веса, одновременно насыщая организм полезными минералами.

Яичная диета основана на химических реакциях, которые протекают в организме человека. Поэтому самое главное в этой диете – это строгое соблюдение рациона питания. В меню диеты запрещается заменять одни продукты на другие. Если продукт не нравится, то его лучше совсем убрать. Продолжительность диеты – 4 недели. За это время можно сбросить ощутимое количество килограммов.

Во время яичной диеты необходимо употреблять достаточное количество воды. Можно пить газированные напитки, но только диетические. Также разрешается пить чай или кофе с заменителем сахара, но без добавления молока. Во время диеты необходимо употреблять овощи в сыром или вареном виде. Запрещается использовать различные бульоны. Нельзя также употреблять жирную пищу и использовать для приготовления растительное масло.  Можно разнообразить диету нежирным сыром или творогом.

Утром и вечером необходимо обязательно съедать два яйца. Завтрак нужно начинать с половины грейпфрута. В обед съедать любой фрукт, кроме банана, винограда и дыни. На ужин – отварное постное мясо, говядина или баранина.
Яичную диету можно сократить до двух недель. За это время можно потерять до 7 килограмм. Первая неделя должна состоять из трехразового питания каждый день. При каждом приеме пищи необходимо съедать два апельсина и три сваренных яйца. Вторая неделя состоит из рациона первой недели, к которому добавляется также употребление большого количества разнообразных фруктов, исключая бананы и виноград.

Яичная диета эффективно снижает вес, насыщает организм полезными витаминами и минералами. Благодаря ей улучшается работа всех систем и органов, восстанавливаются клетки, тем самым происходит омоложение всего организма. Строго следуя рекомендациям яичной диеты можно обрести красивое и здоровое тело, продлить молодость и получить запас полезных минералов.

Как покупать яйца

Все мы почти каждый день посещаем продуктовые магазины. А магазинов этих, нужно заметить, великое множество. Есть такие, что оформлены и созданы по последнему слову техники и отвечают всем санитарным нормам, так что, покупая в них те или иные продукты, можно быть уверенным, что товар нормальный, его можно употреблять в пищу и не думать о том, что организм как-то «не так» отреагирует. Но есть и такие магазины, один внешний вид которых уже наводит ужас, не говоря уже о том, что творится в недрах таких заведений. Между тем, иногда и проверенные точки допускают «ляпы» в своей работе, поэтому так или иначе, покупателю всегда нужно быть настороже: покупать, как говорится (ведь кушать нужно), но и проверять...
И сегодня я хочу дать несколько советов, на что нужно обратить внимание при покупке куриных яиц. Вроде бы и простой вопрос, но неприятно, когда уже дома вдруг выясняется, что купленные яйца не оправдали Ваших ожиданий. А бывает и так, что даже есть некоторые яйца как-то страшновато. Итак, ниже несколько советов, которые немного помогут Вам сделать правильный выбор.

1.   Никогда не покупайте яйца у бабушек у рынка, с рук и т. д. Все дело в том, что в данном случае, я банально не знаю, от каких кур были получены яйца, в каких условиях, где и как хранились, и сколько они уже лежат в пакетике или коробочке, в ожидании своего покупателя. Кроме того, нужно понимать, что такие «домашние» яички прошли через несколько рук... а где уверенность, что эти руки чистые? Ведь, микрофлора может проникнуть через нарушенный наружный слой (визуально незаметную пленку) внутрь яйца. В общем, с данным пунктом, немного разобрались. Понятно, что и яйцо промышленного типа не всегда соответствует всем нормам, но в этом случае хотя бы понятно, куда обратиться и выяснить, «откуда ноги растут».

2.    Покупать надо куриное яйцо уже расфасованное в коробки, при этом всегда открываю ячейку, чтобы убедиться, что скорлупа не треснула, без вмятин, а сами яйца без посторонних включений снаружи: перья, опилки, помет и т. д. Следует заметить, что иногда скорлупа бывает не однотонной, а с некоторыми точечными островками или полосами другого цвета — это нормально. Часто производитель ставит отметку чернилами прямо на яйце.

3.    На самой ячейке должна быть проставлена дата фасовки и срок годности. Если этих данных не видно, должны возникнуть вопросы...

4.    Если от коробки с яйцами исходит неприятный (посторонний запах), который не исчезает — проходим мимо.

5.    Если рядом с яйцами на этой же полке находится рыба, овощи и т. д. (иногда такое встречается) — так же проходим мимо, и ищем магазин, где соблюдаются все нормативы.

6.    Если куриные яйца находятся в непосредственной близости с гусиными яйцами, например - не покупаем в этом месте. Яйцо разных видов птицы должно храниться отдельно друг от друга, не соприкасаться.

Конечно же, можно написать и расшифровать маркировку яйца (диетическое, столовое яйцо, категория и т.д.), привести некоторые народные методы проверки качества яйца, просвечивать яйца и т. д., но я делать этого не буду, так как подразумеваю, что яйца, поступившие в торговую сеть, уже проверены по ряду параметров, а покупателю в магазине под силу только визуально определить качества яйца (конечно, дома можно поместить яйцо в солевой раствор, посмотреть всплывет оно или нет, растекается желток или нет, но это все не в магазине...). Важно отметить, что нужно осмотреть не только само яйцо, но и обратить внимание на упаковку, маркировку, дату.  Особенно интересен момент хранения: бывает на упаковке написано одно, а в реалиях условия не соблюдаются.

Ну и конечно же, если Вы приобрели действительно качественные и хорошие яйца, дома их необходимо правильно хранить. Лучше всего для этих целей подходит холодильник. Причем, не забывайте о сроке годности, поэтому дома ещё раз обратите на этот пункт внимание.
Всего Вам хорошего.