Свежие травяные соки

Самый известный сок — сок из крапивы. Весной рекомендуется попить курс соков из колодезного кресса, вербены, бедренца и самых разнообразных трав, например пастушьей сумки, яснотки, львиного зева. Очищенная растительная масса должна быть максимально свежей.

Возможно также временное замораживание соков в формочках для льда. Растительные соки перед употреблением сильно разводятся минеральной водой, молоком или йогуртом. Выжатые из трав соки используются только в свежем виде. Травяные соки применяются не только внутрь, но и наружно.

Приготовление лечебного или ароматического вина:

1. Измельчить выбранную вами траву, чтобы получалась примерно пригоршня (30—40 г).

2. Положить измельченную траву в горшочек и залить 1 л сухого белого или красного вина, тщательно перемешать.

3. Поставить горшочек с вином настояться в темное место при комнатной температуре.

4. Процесс продолжается достаточно длительное время.

5- После готовности процедить вино и перелить в бутылку

 

  Свежевыжатый сок крапивы двудомной втирают в больные места при обострении суставных болей,

: Свежий сок из листьев мать-и-мачехи рекомендуется закапывать в нос при насморке и хронических ринитах.

  Сок чеснока или лука в смеси с медом (1 1) принимают по 1 ст. л. 3 раза в день для лечения и профилактики атеросклероза.

 Свежий сок подорожника в смеси с медом в равных долях принимают как отхаркивающее средство при остром бронхите, коклюше и других заболеваниях верхних дыхательных путей.

  При таких же показаниях принимают сок хрена с добавлением меда в равных долях.

  Свежий сок подорожника применяют при атеросклерозе.

При ангине очень полезен свежий чистый сок лука по 1 ч. л. 3—4 раза в день.

Свежий сок кресс-салата, благодаря высокому содержанию в нем йода является прекрасным средством при авитаминозе, пониженном гемоглобине и в качестве общеукрепляющего и кровоочищающего средства по 2 ч. л. 3 раза в день.