Пищевые пропорции поля брегга

Поль Брегг считает, что наиболее идеальной пищевой пропорцией между щелочной и кислотной пищей будет такая: 1/5 часть ежедневного приема пищи должна быть белковой (растительного или животного происхождения); 1/5 — крахмалистая пища (необдирные злаки и крупы, натуральные соки, мед, сухофрукты), а также нерафинированные масла; 3/5 пищи должны составлять фрукты и овощи, сырые и правильно приготовленные. В процентном отношении такая диета выглядит так: 60% — фрукты и овощи, 20% — белковая пища; 7% — крахмалистые продукты; 7% — натуральные сахара и 6% — масла.