Лимонный морс

К соку 1 лимона добавляют 1/2 стакана сахарного песка и растирают до получения однообразной сиро-повидной массы. Затем стирают цедру от 1 лимона, добавляют лимонные выжимки, заливают 1  кипятка и кипятят 3-5 минут, процеживают и охлаждают. В отвар вливают протертый с лимонным соком сахар, L хорошо размешивают.