Добавляем овощи.

Категория: Питание детей

Протертые вареные овощи обычно добавляют к диете ребенка через 2-4 недели после того, как он привык к каше или фруктам или к тому и другому.

Самые популярные овощи: фасоль, горох, шпинат, помидоры, морковь, свекла, сладкий картофель, сельдерей.

Существуют и другие овощи, например брокколи, капуста, цветная капуста, репа, лук. Готовят их как обычно, но у них резкий вкус, и большинству детей они не нравятся, а большинство родителей не пытается их приучить. Однако если в вашей семье такие овощи любят (и если их вкус можно ослабить, дважды прокипятив в воде), нет вреда в том, чтобы предложить их ребенку в протертом виде. Кукурузу не дают из-за жесткой кожуры.

Можете давать ребенку свежие или замороженные овощи, вареные и протертые, или в банках для детей, где они уже превращены в овощное пюре, или обычные консервированные овощи, которыми кормите семью, но тоже в протертом виде.

В отношении овощей малыши обычно более разборчивы, чем с кашами и фруктами. Вы, вероятно, заметите, что какие-то овощи ваш ребенок не любит. Не заставляйте его, по примерно раз в месяц пытайтесь снова. Нет смысла суетиться из-за нескольких блюд, когда перед вами такой большой выбор. Некоторые дети больше любят чуть подсоленные для вкуса овощи, и в этом нет никакого вреда.

Вначале в кале ребенка будет много кусочков непереваренных овощей. Если стул не жидкий и в нем нет слизи, это не плохой знак. Увеличивайте порции осторожно, пока пищеварение ребенка не приспособится. Если овощи вызывают жидкий стул или появление слизи, на время исключите их из рациона и очень постепенно начинайте пробовать снова через месяц.

Свекла может окрасить кал или мочу в красный цвет; причины для тревоги нет, если вы знаете, что этот цвет появился из-за свеклы, а не из-за крови.

От шпината у детей иногда трескаются губы и слизистая оболочка заднего прохода. Если это произошло, исключите шпинат из рациона и попробуйте снова через несколько месяцев.

Обычно овощи дают в 2 часа дня, если ребенок на четырехчасовом режиме кормления, а старшим детям — в полдень.

Доведите постепенно порцию до нескольких столовых ложек или половины содержимого детской баночки; Остальную часть баночки можно поставить в холодильник и дать на следующий день. Если холодильника у вас нет, овощи на второй день не оставляйте. В вареных овощах очень быстро размножаются бактерии.