Блюда для желудочных больных
Творожная кашка
Необходимые продукты: 100 г творога, 10 г сливочного масла, 1/2 яичного желтка, 35 г сметаны, 15 г сахара, 20 г молока, ванилин по вкусу.
Способ приготовления. С 10 г сахара растереть желток, добавить молоко, поставить на огонь. Часто помешивая, поварить, не доводя до кипения. После охладить, смешать с протертым творогом, маслом, ва нилином, 20 г сметаны. Всю массу хорошо перемешать В оставшиеся 15 г сметаны добавить 5 г сахара, взбить густую пену и покрыть ею творожный крем.
Творожное суфле
Необходимые продукты: 120 г творога, 20 г печенья, 15 г сахара, 1/2 яйца, 20 г молока, 10 г сливочного масла, 30 г сметаны.
Способ приготовления. Истолочь печенье, смешать с сахаром, залить молоком и дать постоять 10 — 15 минут Затем смешать с протертым творогом, желтком, 5 г растопленного сливочного масла. Всю массу тщательно перемешать, соединить со взбитым белком, положить в формочку, смазанную маслом, разровнять верх и довести до готовности на пару. К столу подавать со сметаной. .
Коктейль "Медовый"
Необходимые продукты: 1 ст. л. меда, 3/4 стакана кефира или простокваши.
Способ приготовления. Готовится перед едой. В охлажденный кефир (простоквашу) добавить 1 ст. л. молока и взбить. Готовый коктейль перелить в бокал.
- 1 кг сливочного масла довести до кипения в эмалированной посуде, снять с огня, положить мелко изрезанный прополис 100 или
- Часы Понедельник Вторник Среда 7 - 8 Первый завтрак Первый завтрак Первый завтрак Масло сливочное Масло сливочное Масло сливочное Яйцо Творог
- Для приготовления таких блюд творог пропускают через протирочную машину или через мясорубку с частой решеткой. Если обработанный таким образом творог
- Мигрень — - это сильная головная боль, обусловленная самыми разными причинами. Мигрень могут вызвать перепады атмосферного давления, переутомление
- Подагра — это хроническое заболевание с острыми приступами болей и воспалительными явлениями в суставах, вызываемое нарушением обмена веществ и связанное
- Вишня — растение неприхотливое. Растет она по всей средней полосе, даже в наших не очень солнечных краях цветут и