Еда в промежутках

 Пользуйтесь здравым смыслом. Многие маленькие дети и некоторые постарше нуждаются в «перекусе» между регулярной едой. Если пища полезная, дана вовремя и в правильно приготовленном виде, она не помешает регулярному приему пищи и не вызовет проблем с питанием.

Фрукты, фруктовые и овощные соки быстро усваиваются и меньше способствуют разрушению зубов. Молоко остается в желудке гораздо дольше и поэтому скорее способствует ухудшению аппетита перед следующей едой. Иногда, однако, встречаются дети, которые очень мало съедают за обеденным столом и поэтому перед следующей едой очень устают и хотят есть; такому ребенку полезно давать молоко в промежутках. Его замедленная усваиваемость помогает ребенку продержаться, и к следующей еде у него аппетит получше, потому что он не устал.

У пирожных и других кондитерских изделий и конфет три недостатка: они богаты калориями, бедны другими ценными составляющими и разрушительно влияют на зубы. Даже крекеры и хлеб на некоторое время прилипают к зубам и потому не идеальны для приема между едой.

Большинству детей лучше перекусить в полдень и не раньше, чем за полтора часа до следующей еды. Но даже и здесь есть исключения. Есть дети, которые пьют в середине утра сок, но к обеду бывают так голодны и раздражительны, что капризничают и вообще отказываются есть. Если дать им стакан апельсинового или томатного сока

сразу после того, как они вернулись домой, пусть даже до обеда 20 минут, у них улучшится настроение и аппетит. Как видите, вопрос о том, когда и как кормить ребенка в промежутках, решается с помощью здравого смысла и в соответствии с индивидуальностью ребенка. Большинство детей обходится совсем без «перекусов», и это гораздо лучше для их зубов.

Мать может пожаловаться, что ее ребенок плохо ест, но всегда просит перекусить между едой. Проблема возникла не потому, что мать охотно давала ребенку перекусить в промежутках. Как раз наоборот. Во всех случаях, которые мне известны, мать заставляла ребенка есть в должные часы и ничего не давала в промежутках. Когда ребенка заставляют есть, у него пропадает аппетит. Через несколько месяцев ему достаточно увидеть столовую, чтобы его затошнило. Но когда еда благополучно осталась позади (хотя съел он очень немного), желудок ребенка снова испытывает естественный голод. И скоро начинает вести себя, как нормальный здоровый, но пустой желудок, то есть просит еды. Итак, нужно такому ребенку не отказывать в еде в промежутках, а давать ее, чтобы у него побежали слюнки. За обедом или ужином дают специально приготовленную пищу. Она должна быть аппетитней, чем та, которую ребенок получает в промежутках. Если ребенок находит ее менее аппетитной, чем «перекусы», что-то неправильно.