Нормализация обмена веществ и омоложение клеток

Категория: Рациональное питание

В нашем организме постоянно осуществляется процесс, благодаря которому обеспечивается его рост, развитие, т. е. жизнедеятельность. Этот процесс называется обменом веществ. По своей сути он двусторонний, так как обеспечивает как усвоение необходимых веществ, так и выведение из организма продуктов распада.

В процессе обмена веществ организм также обогащается необходимой энергией. Основными источниками энергии являются прежде всего солнечное излучение и пища. Но так как не всегда человек получает в полной мере все необходимые для его организма вещества, то долгие годы его работы в таких условиях приводят к нарушениям обмена веществ.

Процесс становления нормальной жизнедеятельности организма называется нормализацией обмена веществ. Суть его заключается в налаживании переработки полученных извне веществ в необходимые для жизнедеятельности химические соединения и систематическом удалении излишков этого процесса в виде выделений.

Основной единицей энергии, получаемой с пищей, являются калории. В среднем для мужчин ростом 172 см и весом 82 кг необходимо потреблять 1968 килокалорий, а для женщин того же роста, но весом 60 кг потребуется 1296 килокалорий в день. Следует отметить, что это количество калорий необходимо данной группе людей в состоянии покоя. Но так как в состоянии покоя не проводит свои дни ни один человек, то к приведенным цифрам необходимо добавить еще 30—40 % уже указанного числа калорий.

Каким же образом можно улучшить собственный обмен веществ?

Сделать это означает повысить или восстановить его скорость. Одним из традиционных способов достижения этого всегда считалась физическая активность. Но в соответствии с последними научными данными не любая физическая активность способна ускорить обменные процессы. Таковыми свойствами не обладают бег, восхождение по ступеням и другие аэробные упражнения. Зато силовые упражнения, направленные на укрепление мускулов, способствуют повышению скорости реакций обмена веществ.

В народной медицине к натуральным продуктам, улучшающим обмен веществ, относят яблоки, арбузы, баклажаны, фасоль, голубику, помидоры (томат), салат посевной, сельдерей пахучий. Такие же свойства имеют травы — душица, земляника, крапива, мята, пустырник, чабрец, череда, хвощ полевой и т. д.

Для нормализации обмена веществ отлично помогают народные рецепты. Вот одно из возможных средств, стимулирующее обмен веществ. Для приготовления настоя вам

требуется: по 1 ст. ложке плодов фенхеля, цветков ромашки аптечной, липового цвета, цветков бузины черной, листьев мяты перечной.

Приготовление. Травы хорошо смешать, 1 ст. ложку сбора залить 2 стаканами горячей кипяченой воды, закрыть крышкой

и оставить на водяной бане на 15 мин, процедить. Полученный настой разбавить кипяченой водой до 400 мл.

Применение. Принимать по 2 стакана настоя в день в течение 2 месяцев.

Что касается омоложения, то секрет вечной молодости люди искали во все времена. При этом в каждой стране предлагались свои средства для этого: В Древнем Египте следовало 2 раза в месяц потеть и принимать рвотное, в Китае пили настойку из пантов и корня женьшеня, в Средневековой Европе осуществляли кровопускание и очищение желудка. Современные методы народной медицины не столь радикальны. В качестве омолаживающего средства хорошо зарекомендовали себя проросшие зерна пшеницы, кукурузы, ржи, овса. Их промывают, немного смачивают холодной водой и накрывают влажной салфеткой. Зерна с ростками длиной 1 мм принимают по 50 г в день.