Полезные и лечебные свойства водяного ореха (рогульника, чилима)
Однолетнее реликтовое растение, растущее на озерах и старицах, вымирающий вид. Стебель высотой до 3 м. Листья двух родов. Подводные — супротивные, линейные, при их основании образуются корни. На поверхности воды листья ромбические (напоминают листья березы), на длинных черешках, собраны в мутовку. Цветки белые, поднимаются утром из воды и раскрываются днем, а вечером опускаются под воду. Цветет в мае-июне. Плоды — рогульки, в зрелом виде черные, напоминающие якорь с крючковидными колючками, благодаря которым семена, опадая осенью на дно водоема, закрепляются в грунте и прорастают на следующую весну. И •> плодов
одновременно развиваются корень и стебель. Такой стебель выносит на поверхность водоема листовую розетку, в пазухах плавающих листьев которой развиваются цветы и плоды. В начале растение питается за счет дополнительных корней, развивающихся у основания подводных листьев, затем отрывается от грунта и становится плавающим.
Лекарственным сырьем являются плоды (орехи). Плоды содержат до 50% крахмала, белки, жиры, сахар, витамины. В народной медицине водяные орехи применяются как стимулирующее половую деятельность (афродизиатическое) и мочегонное средство. Их рекомендуют при дизентерии и при укусах ядовитых животных.
Плоды съедобны, употребляются в пищу в сыром и вареном виде в южных районах Азии (Индии, Китае, Тибете). С 1 га водной поверхности можно собрать до 4 т ореха.
- Однолетнее травянистое растение с прямым простым или от середины разветвленным стеблем, высотой 20 — 50 см, с выходящими из
- Однолетнее огородное растение, которое выращивают как овощную культуру. Стебель высотой до 15 см; листья матовые, с обеих
- Мелкое однолетнее травянистое растение с прямостоячим ветвистым нитевидным стеблем и распростертыми ветвями; листья супротивные, сидячие, яйцевидные, острые
- Однолетнее травянистое растение с приподнимающимися четырехгранными стеблями и ползучим корневищем. Листья ланцетные, сидячие, располагающиеся по 6 — 8
- Однолетнее травянистое растение со стелющимися ( лежачими ) стеблями 10 — 16 см длиной, часто ветвистыми. Листья парноперистые,
- Шпинат ( Spinacia oleracea L. ) - однолетнее травянистое растение семейства маревых с треугольно - копьевидными, мясистыми, нежными листьями