Тысячелистник полезные свойства

Семейство Сложноцветные (Астровые) — Asteraceae

Ахиллея обыкновенная (тысячелистник) - Родовое название дано по имени героя Троянской войны Ахилла, который, по преданию, лечил раны воинов соком этого растения. Видовое определение образовано от латинского mille — тысяча и folium. — лист, что характеризует сильно рассеченные листья.

Тысячелистник - многолетнее травянистое растение до 60 см высотой. Корни тонкие, многочисленные, на толстом ползучем корневище. Стеблевые — прямые, тонкие, голые или опушенные. Листья очередные, стеблевые, сидячие, прикорневые, черенковые, линейные, дважды-триждыперисторассеченные с заостренными дольками. Цветки мелкие, краевые белые, язычковые, средние — трубчатые, желтые, собраны в корзинки и щитовидные соцветия. Цветоложе выпуклое, пленчатое. Плоды — семянки бурые, белоокаймленные. Цветет с июня по сентябрь.

Очень неприхотливое растение.

Требования к влажности: неприхотлива, в сильные или длительные засухи нуждается в орошении.

Требования к теплу и свету: хорошо растет и на открытых участках, и в полутени.

Требования к почве: может расти на бедных каменистых почвах.

Размножение: семенами (высевают весной или осенью иод зиму), делением куста, отрезками корневищ.

Использование: как почвопокровное растение и для срезки.

Географическое распространение. Растет по окраинам полей, у дорог, на межах, среди кустарников, на суходольных лугах, опушках лесов, на склонах холмов и т. д. Встречается по всей европейской части СССР, на Кавказе, в Западной и Средней Сибири. Широко распространен в Белоруссии.

Лекарственным сырьем являются верхушки соцветий, листья (трава) и корни. Сбор травы производится в период цветения. Сушат обычным способом.

В листьях растения содержится алкалоид ахиллеин, в листьях и соцветиях эфирное масло, содержащее проазулен, пинены, борнеол, сложные эфиры и др.

Запах сырья своеобразный, ароматный, вкус горький, вяжущий. Срок хранения 2 года.

Доказано, что ахиллеин повышает свертываемость крови, а азулен обладает противовоспалительным, антиаллергическим действием и ускоряет заживление ран. В основе механизма кровоостанавливающего действия тысячелистника лежит увеличение числа трозибацитов и укорочение времени остановки кровотечения. Кроме того, тысячелистник усиливает сокращение маточной мускулатуры, что определяет его эффективность при маточных кровотечениях.

Установлено, что 0,5%-й настой тысячелистника увеличивает свертываемость крови на 60%, что превосходит силу действия хлористого кальция в концентрации 1:200, 1:500. Механизм кровоостанавливающего действия тысячелистника подобен действию солей кальция, т. е. он активизирует и никогда не дает тромбозов, влияние его умеренное, длительное.

Заготовка и хранение: лекарственным сырьем служат трава и цветки. Их заготавливают в период цветения, в сухую погоду, срезая верхушки стеблей не более чем на 15 см. Сырье складывают в корзины и сушат на воздухе в тени, раскладывая тонким слоем на бумаге и перемешивая.

Окончание сушки определяется по ломкости стеблей. Хранят в деревянной или стеклянной таре 2 года.

Заготовки сырья производят во многих районах страны.

Сбор и сушка. Собирают верхушки длиной не более 15 см цветущих растений. Цветочные корзинки собирают, срезая щитки, и перед сушкой отделяют их от цветоножек. Листья собирают до цветения растений — в это время они хорошо развиты и образуют прикорневую розетку.

При правильной заготовке можно использовать одни и те же участки несколько лет подряд, давая затем «отдых» зарослям на 1—2 года. Это мероприятие предупреждает изреживание зарослей.

Сушат сырье в тени: под навесами, на чердаках или в хорошо проветриваемых помещениях.

При сборе травы и цветков нужно пользоваться ножами или ножницами, так как растения могут вырываться с корнями. Несколько экземпляров оставляют нетронутыми.

Лекарственное сырье. Трава тысячелистника (Herba Millefolii) состоит из стеблей с листьями и щитками не длиннее 15 см, встречаются отдельные корзинки и группы их. Корзинки яйцевидные или овальные, мелкие, 3—4 мм длины. Стебли опушенные, серовато-зеленые, с очередными листьями. Они в очертании ланцетовидные и дваждыперисторассеченные по форме, опушены отстоящими волосками.

Запах ароматный, своеобразный, вкус горьковатый.

Ст. 243 ГФ X допускает: влаги не более 13 %; золы не более 15 %; измельченных частей, проходящих сквозь сито с диаметром отверстий 1 мм, не более 3 %; стеблей толще 3 мм не более 3 %; органической примеси не более 0,5 %; минеральной примеси не более 1%.

Цветки тысячелистника — Flores Millefolii содержат щитки с цветоносами не длиннее 4 см и отдельные цветочные корзинки. Цвет обвертки зеленоватый, язычковых цветков — желтовато-белый или розовый, трубчатых цветков — желтоватый.

Запах и вкус, как у травы.

ФС 42-44-72 допускает: влаги не более 13 %; золы не более 15 %; других частей тысячелистника не более 2 %; щитков с цветоносами длиннее 4 см не более 5 %; соцветий, потерявших нормальную окраску (побуревших), не более 5 %; измельченных частей, проходящих сквозь сито с диаметром отверстий 0,5 мм, не более 3 %; органической примеси не более 0,5 %; минеральной — не более 1 %; экстрактивных веществ, извлекаемых 70%-ным спиртом не менее 17%.

Лист тысячелистника — Folium Millefolii не должен содержать стеблей и цветков.

ОСТ 7908/371 допускает: влаги не более 13 %; других частей тысячелистника не более 3 %; измельченных частей, проходящих сквозь сито с диаметром отверстий 2 мм, не более 3 %; органической примеси не более 1 %; минеральной примеси не более 0,5%.

Химический состав. Трава и листья содержат витамин К, ахиллеин, который является метилбетаином, эфирное масло, в состав которого входят проазулен, а- и р-пинены, камфора, борнеол, туйон, цинеол, кариофиллен, есть также уксусная, муравьиная и изова-лерьяновая кислоты, флавоноиды (лютеолин-7-глико-зид, рутин).

В цветках содержатся сесквитерпены: матрицин, миллефолид, балханолид, дубильные вещества и др. Содержание эфирного масла в листьях и соцветиях достигает 0,8%.

Польза

Лекарственные свойства тысячелистника известны с глубокой древности. Растение оказывает сосудорасширяющее действие и обезболивающее при желудочно-кишечных заболеваниях. Применяется при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, в частности при язве и гастритах, благотворно влияет на весь организм, нормализует секреторно-моторные процессы, а также при воспалении мочевыводящих путей. Препараты травы используются как горечь для повышения аппетита и как кровоостанавливающее средство при внутренних кровотечениях — кишечных, легочных, геморроидальных, маточных, носовых, кровотечениях из десен и ран.

Тысячелистник применяют как кровоостанавливающее средство при местных кровотечениях (носовых, зубных, из мелких ран, ссадин, царапин, маточных кровотечениях).  Помимо отмеченных показаний, препараты из тысячелистника применяются как успокаивающее средство, при неврастении, истерии в виде отваров, настоев, экстрактов; входят в состав различных сборов.

В официальной медицине употребляют тысячелистник как противовоспалительное, кровоостанавливающее и ранозаживляющее средство при гастритах, язве желудка и как возбуждающее центры секреторных нервов желудка, а также при атеросклерозе, гриппе и катаре верхних дыхательных путей.

В народной медицине тысячелистник употребляется очень давно как при плохом аппетите, так и для лечения самых разнообразных заболеваний желудочно-кишечного тракта: гастритов, язвенной болезни, нарушений пищеварения, при желчно-каменной болезни, болезнях печени, остром бронхите, головной боли, золотухе, испуге, болезни почек, ночном недержании мочи, геморрое; для остановки кровотечений и ускорения заживления ран, при гнойничковых поражениях кожи, различных диатезах, при экземе пьют отвар и делают примочки на пораженные места и лечат многие другие заболевания.

Кроме указанного, тысячелистник применяют для увеличения количества молока у кормящих матерей и как потогонное и мочегонное средство, при сердцебиении.

Тысячелистник ускоряет свертываемость крови, заживление ран и обладает кровоочистительным, противовоспалительным, противомикробным и антиаллергическим действием. Тысячелистник способствует правильному обмену веществ.

Масло тысячелистника следует использовать для укрепления иммунитета, как возбуждающее нервную систему; при лечении простудных заболеваний, заболевании печени, почек, кишечника, желудка, помогает при гастритах, рекомендуется при радикулите, артрите, смягчает кожу, устраняя аллергическую реакцию; имеет мощное антигрибковое и антимикробное действие; восстанавливает кожу после ожогов, язв, травм.

Рецепты

Способы применения: аромакамин - 1-2 капли; массаж -4 капли на 10-15 г транспортного масла; ванны - 2-4 капли; компрессы: 10 капель масла тысячелистника плюс 10 г транспортного масла; внутрь 1 капля эфирного масла на 1 чайную ложку меда на 1/2 стакана теплой воды 2-3 раза в день.

Отвар из смеси: 2 ст. ложки тысячелистника, 1 ст. ложка аирного корня, 1 ст. ложка березовых почек, 2 ст. ложки листьев толокнянки перемешивают и 2 ст. ложки этой смеси заливают 0,5 л воды, кипятят 5-7 минут, снимают с огня, настаивают 30 минут, процеживают и выпивают весь отвар в течение дня в 4 приема при воспалении мочевого пузыря.

Настой: 20 г измельченной травы залить 300 мл воды комнатной температуры, кипятить 15 минут в закрытом виде и дать настояться 60 минут, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3-4 раза в день для улучшения пищеварения, как кровоостанавливающее внутрь и наружно. Хранить настой в прохладном месте 3—4 дня.

Чай из цветов тысячелистника 15 г на 200 мл, 3 стакана в день при маточных заболеваниях и кровохарканье.

Сок травы тысячелистника и сок руты, по 25 капель каждого, пьют разведенными в виноградном или другом вине малой крепости при сердечных аритмиях.

Свежий сок лучше употреблять с медом по вкусу по 3 чайных ложки в день.

Настойка 30%-я: по 40-50 капель 3 раза в день.

Настой тысячелистника — 20 г измельченной травы заливают водой комнатной температуры, кипятят 15 мин, настаивают не менее 45 мин; хранят 3—4 дня в прохладном месте. Принимают по 1 ст. л. 3—4 раза в день.

При цистите рекомендуется сбор: 2 ст. л. тысячелистника, 1 ст. л. аирного корня, 1 ст. л. березовых почек, 2 ст. л. толокнянки; 2 ст. л. смеси заливают 500 мл воды, кипятят 5—7 мин, настаивают 30 мин. Отвар пьют в течение дня в 4 приема.

При метеоризме рекомендуется микстура: по 2 ст. л. тысячелистника, семян тмина, 1 ст. л. семян укропа, 3 ст. л. овсяной соломы, 1 ст. л. аира и 1—2 ч. л. корня валерианы; 3 ст. л. смеси заливают 3 стаканами воды, кипятят 15 мин, принимают по 3 стакана в день.

Мазь 1 (в зимний период): 1 часть настойки на 4 части вазелина (хорошо смешать).

Мазь 2 (летом): берут горсть цветков и листьев, толкут в ступе, пока не получится однородная масса, и смешивают почти пополам с топленым несоленым свиным жиром (салом).

Лучше применять только что приготовленную мазь.

Порошок из корней прекрасно помогает при плохо заживающих ранах, сок из листьев — при кровотечениях и для лечения ран, старых язв и т. д.

Чай из листьев тысячелистника пьют при геморрое, чирьях в дозе 30 г на 1 л воды.

Наличие в траве ароматного эфирного масла (в его состав входят азулен, пинен, бернеол и др. вещества), горечи и танинов позволяют применять это растение в качестве желудочного средства для повышения аппетита и как противовоспалительное, а также местно для лечения ран как полоскание.

Настой: 1 ст. ложку цветочных корзинок или цветущей травы настаивают 2 часа в 1,5 стаканах кипятка. Применяют настой по 2 ст. ложки каждые 2 часа.

 Горькие вещества тысячелистника возбуждают аппетит и улучшают пищеварение. Эфирное масло ускоряет перистальтику кишечника.

Ахилеин увеличивает число тромбоцитов в крови, а витамин К — количество протромбина.

Эфирное масло обладает противовоспалительным действием.

Эфирное масло получают из соцветий или всей надземной части растения методом перегонки паром, выход 0,1 — 0,4%. Наиболее ценным компонентом считается хамазален (6 — 25%).

Кроме того в масле содержится цинеол, борнилацетат, камфора, линалилацетат и др.

В народной медицине тысячелистник применяли при болях, малярии, бессоннице, мочекаменной болезни, заболеваниях печени, при недержании мочи, как ранозаживляющее и кровоостанавливающее при обильных менструациях.

Основные свойства, определяющие внутреннее использование тысячелистника: противовоспалительное, ветрогонное, спазмолитическое, ранозаживляющее, кровоочищающее, а также наружное — антисептическое, тонизирующее.

Показания для внутреннего и наружного употребления эфирного масла, настоя и настойки тысячелистника: потеря аппетита, гастриты, воспаление желудка и желчного пузыря, метеоризм, инфекции, слабость мочевого пузыря и почек, геморрой, головная боль, невриты, дисменорея, аменорея, вагиниты, проблемы менопаузы, ревматизм, раны, ожоги, язвы, варикозные вены, экзема, целлюлит, солнечные ожоги.

Повышает свертываемость крови.

При испарении эфирного масла тысячелистника оно оказывает положительное воздействие на психоэмоциональную систему организма.

Доктор Э. Бах рекомендует это масло при депрессии и в период менопаузы. Доктор Браун рекомендует эфирное масло тысячелистника при раздражении кожи и внутренних органов, при нерегулярной и скудной менструации и даже при выпадении матки.

Оно помогает при состояниях гнева, стеснения и раздражительности, оказывает успокаивающее воздействие на ум. Является антиподом алкоголя и никотина.

Дерматология: экземы, фурункулы, псориаз, инфильтраты.

Дозировка: аромалампа — до 3 капель; ванны — до 4 капель; массаж — 4 капли на 10 г. растительного масла; внутреннее употребление — до 2 капель с одной чайной ложкой меда.

В качестве кровоостанавливающего средства тысячелистник применялся давно, но потом это действие его было забыто и он использовался в научной медицине только как аппетитное сырье. В годы Великой Отечественной войны известный советский фармаколог М. Н. Варлаков доказал кровоостанавливающее действие тысячелистника, и он снова возвратился в медицину. Траву назначают в виде настоя из расчета 15 г. сырья на 200 мл воды при внутренних (кишечных, легочных, геморроидальных, маточных) и местных кровотечениях (носовых, зубных, из мелких ран, ссадин, царапин и др.).

Нами проводилось дальнейшее изучение тысячелистника (В. И. Попов). Доказано, что кровоостанавливающим действием обладают только листья, цветки же лишены этого свойства и поэтому для приготовления гемостатических препаратов целесообразнее использовать только листья.

Как горько-пряное сырье назначается для возбуждения аппетита, применяется при колитах, язвенной болезни, гастритах и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

В качестве противовоспалительного средства показано при различных заболеваниях, в том числе при воспалениях мочевыводящих путей.

Усиливает желчеотделение и поэтому применяется также при заболеваниях печени и желчного пузыря.

Примочки с тысячелистником при экземе

Требуется:

200 г моркови, 10 ст. ложек травы тысячелистника, 2 ст. ложки меда.

Способ приготовления.

Отжать сок моркови, тысячелистника, смешать их, добавить мед.

Способ применения.

Наложить эту смесь тонким слоем на марлю, приложить на больные места, смыть теплой водой. Курс лечения 10 дней.

Применение в кулинарии

Запах тысячелистника слабоароматный, вкус в меру терпкий и пряный. Молодые побеги, цветки и листья тысячелистника используют в пищу как приправу к салатам, винегретам, в овощные и картофельные супы, к мясным и рыбным блюдам, при приготовлении темных соусов. Сухие листья и цветки используют для приготовления кваса, ароматных напитков, желе и муссов.

Отвар молодых побегов, цветков и листьев тысячелистника добавляют к компотам и в тесто.

Порошок из высушенных листьев цветков тысячелистника добавляют в супы и вторые блюда за 5 минут до окончания приготовления, требуется 1 чайная ложка сухого порошка на 3—4 порции.

Порошок из тысячелистника

 Листья и цветки тысячелистника высушить в проветриваемом помещении, измельчить в ступке или мешочке, просеять через сито. Порошок использовать для заправки и ароматизации блюд.

Салат с тысячелистником

 150 г квашеной капусты, 25 г зеленого лука, 5 г зелени тысячелистника, 10 г растительного масла, специи по вкусу. В подготовленную для салата капусту добавить измельченный лук, молодые листья тысячелистника, выдержанные в кипятке 1 минуту, посолить, перемешать и заправить растительным маслом.

Суп мясной с тысячелистником

 В мясной суп за 3-5 минут до окончания варки добавить порошок из листьев и цветков тысячелистника.

Жаркое с тысячелистником

 За 5-10 минут до готовности мясо посыпать порошком из сухих листьев тысячелистника (1 чайная ложка уа 3—4 порции).

Напиток из тысячелистника

 20 г сушеных листьев и цветков тысячелистника, 2 стакана клюквенного сока, 1 стакан меда, 3 л воды. Тысячелистник опустить в кипящую воду и варить 5-10 минут. Настаивать 2-3 часа, процедить, добавить клюквенный сок и мед, перемешать и разлить в бутылки.

Противопоказания: не рекомендуется беременным, перенесшим сердечно-сосудистое заболевание, и детям.