Полезные и лечебные свойства мандаринового эфирного масла

Мандарин - цитрусовое дерево семейства рутовых. Плод - многогнездная ягода сплюснутой и круглой формы. В мясистом внешнем околоплоднике находится большое количество железок с эфирным маслом. Мякоть состоит из сочных веретенообразных отростков. В семенах обычно имеется несколько зародышей.

Родина мандарина - Южный Китай и Южный Вьетнам, отсюда эта культура распространилась на близлежащие страны. В Европе мандарин стал известен лишь в середине XIX века. Благодаря своему вкусу мандарин получил широкое распространение. В России мандарины стали выращивать в районах Черноморского побережья Кавказа, где они растут и по сей день.

В мякоти зрелых плодов есть сахар (до 10%), лимонная и другие органические кислоты, пектиновые вещества, гликозид, минеральные соли, витамины С, А, В , Р. В кожуре содержатся сахар, органические кислоты, эфирное масло, значительное количество витаминов С и Р, провитамин А.

Эфирное масло получают в Италии, Испании, Бразилии из кожуры апельсина путем холодного прессования и перегонки с водяным паром.

В народной медицине кожура мандарина из древни использовалась для улучшения аппетита и пищеварения, снятия воспалительных процессов в бронхах и верхних дыхательных путях, смягчения кашля.

Мандариновую настойку готовят следующим образом: 2 ст. ложки свежей кожуры настаивают в течение недели в 0,25 л воды или спирта.

Эфирное масло обладает антисептическими, успокаивающими и тонизирующими свойствами. Его применяют при нарушении сна, для снятия раздражения, состояния страха, уменьшения сердцебиения, понижения кровяного давления. Дает хороший эффект при общей слабости, усталости, тошноте, запорах и заболеваниях печени.

Описание. Эфирное масло получают из кожуры плодов. В ней высокое содержание масла, которое, как и при обработке лимонов, выжимают и собирают губкой. Масло имеет золотистый цвет с красивым сине-фиолетовым свечением (еще более заметным, если в масло подлить спирта). Аромат напоминает одновременно лимон и апельсин, только слаще и приятнее.

Основные компоненты. Компонент, благодаря которому масло светится (да и так чудесно пахнет), - это метилантранилат. В состав масла также входят лимонен, некоторое количество гераниола и терпеновых альдегидов (цитрол и цитронеллол).

Предостережение. Мандариновое масло часто разводят апельсиновым и лимонным эфирными маслами, так что будьте бдительны. Оно, как и все эфирные масла из цитрусовых растений, быстро портится.

В лечебных целях. Мандарины и танжерины обладают теми же лечебными свойствами, что и апельсины: они действуют как укрепляющее, желудочное и в определенной мере снотему. Они помогут вам, если у вас стресс или вы раздражены.

Людям, которым трудно заснуть, необходимо вечером после ужина съедать несколько мандаринов. Содержание брома - вещества, успокаивающего нервную систему, — в мандаринах выше, чем в других цитрусовых. Кроме того, они богаты витамином С.

В кулинарии и парфюмерии. Эфирные масла применяют в пищевой и парфюмерной промышленности. Кожуру мандаринов и танжеринов сушат и используют при приготовлении пищи (некогда излюбленное ароматическое вещество в некоторых китайских блюдах). Убедитесь, что при выращивании фруктов использованы только органические удобрения, что их кожура не обработана какими-нибудь веществами. Из кожуры мандаринов и танжеринов производят несколько ликеров. Бельгийский «Mandarine Napoleon», как уверяют, готовят по рецепту с помощью которого Наполеон сумел добиться расположения своей любимой актрисы мадмуазель Марс.

Масло мягкого воздействия, поэтому его можно применять для маленьких детей, а также на протяжении всего срока беременности.

Наружное применение: в смеси с растительным маслом (7 капель на 10 мл масла) для предупреждения растяжек кожи во время беременности, ухода за увядшей и морщинистой кожей. 

Внутреннее применение: 2 — З капли на 1 чайную ложку меда или с травяным чаем. Принимают при неврозах, болях в животе и кишечнике. Оно стимулирует работу желудка, желчного пузыря, повышает сопротивляемость и защитные функции организма.

В аромакурительнице, при испарении эфирного масла в помещении помогает при переутомлении, бессоннице, восстанавливает силы после Продолжительной болезни.

Широко используется в кремах для ухода за чувствительной кожей (для этого необходимо в 30 г. крема добавить 5 капель мандаринового масла).