Лечение молоком

«Пейте, дети, молоко — будете здоровы» — эти слова из детской песни известны всем без исключения. Все мы прекрасно знаем, что молоко — очень полезный продукт, что пить его можно и нужно как можно больше. И взрослым, и детям нужно выпивать не меньше 200 мл молока в день, потому что оно содержит огромное количество полезнейших белков, витаминов, микроэлементов и других веществ, благотворно влияющих на все органы и системы, составляющие организм человека. Для больного же, особенно с заболеванием желудочно-кишечного тракта, молоко — просто незаменимый продукт.

Молочная диета

День 1-й

Завтрак — 200 мл теплого молока.

Обед — молочный суп с вермишелью.

Полдник — 200 г. творога с сахаром и сметаной.

Ужин — манная каша на молоке.

День 2-й

Завтрак — 200 мл чая с молоком (4 ст. л. свежего или топленого молока на 3 ст. л. некрепкой заварки), 1 ломтик белого хлеба.

Обед — суп молочный с вермишелью.

Полдник — сырники из творога с нежирной сметаной.

Ужин — рисовая каша на молоке, 200 мл теплого молока.

День 3-й

Завтрак — 200 мл кефира или простокваши.

Обед — нежирная рыба (карп или щука), отваренная в молоке, без соли.

Полдник — 200 мл яблочного сока, через 1 ч 200 мл свежего или топленого молока.

Ужин — рисовая молочная каша, через 30 мин 200 мл некрепкого чая с молоком.

День 4-й

Завтрак — 150 г. взбитых сливок и 150 г. ягод (любых).

Обед — молочный суп из любой крупы, картофельное пюре с добавлением молока.

Полдник — 200 г. творога с сахаром и сметаной.

Ужин — пшенная каша на молоке.

День 5-й

Завтрак — 1 сваренное всмятку яйцо, 1 ломтик пшеничного хлеба, 200 мл кофе с молоком.

Обед — овощной суп, 1 ломтик белого хлеба, 150 г. отварной курицы в молочном соусе с небольшим количеством соли, 200 мл яблочного сока.

Полдник — сырники из творога, 200 мл свежего молока.

Ужин — пюре из картофеля с добавлением молока, овощной салат с растительным маслом.

День 6-й

Завтрак — молочная манная каша, 200 мл молока.

Обед — молочный суп с вермишелью, 2 ломтика хлеба.

Полдник — 200 мл отвара шиповника.

Ужин — перловая каша на молоке, 200 мл кефира или простокваши.

День 7-й

Завтрак — молочная пшенная каша с тыквой, 200 мл яблочного сока.

Обед — говядина, сваренная на молоке, 2 ломтика пшеничного хлеба, салат из помидоров с зеленью, заправленный сметаной, без соли.

Полдник — творог, перетертый с молоком.