Капустные

Категория: Капустные и листовые зеленые культуры

Из овощей капустной группы для комнатного выращивания наибольшее значение имеют капусты листовые.

К листовым капустам относятся - китайская и пекинская.

И китайскую, и пекинскую капусту прежде всего употребляют свежими, в салатах, а также для приготовления различных блюд. Эти виды капуст очень полезны для организма человека, они содержат значительное количество витаминов, минеральных солей, белков, обладают диетическими и лечебными свойствами.