Мать-и-мачеха
Tussilago farfara
Многолетнее травянистое растение, распространено в России повсеместно, за исключением Крайнего Севера и Дальнего Востока.
Описание: корневище длинное ползучее, стебель прямой, невысокий, густо покрыт чешуевидными буроватыми листьями, неветвистый, заканчивается цветочной корзинкой. Прикорневые листья округло-сердцевидные, выемчато-зуб-чатые по краям, сверху зеленые, голубые, снизу беловойлочные, сидят на длинных черешках.

Листья развиваются в конце мая—июне, после отцветания и увядания цветоносных стеблей. Цветочные корзинки желтые, состоят из двух типов цветков: по краю несколько рядов язычковых, в середине — трубчатые цветки. Плоды — цилиндрические семянки, снабженные хохолками. Цветет ранней весной, в марте—апреле, плоды созревают в мае—июне.
Состав: прикорневые листья содержат до 2,6 % горьких гликозидов, в том числе гликозид, тус-силягин, слизи, органические кислоты, дубильные вещества, инулин, ситостерин, сапонины, кумаринпроизводные, следы эфирного масла, до 5,7 мг каротина и 44 мг аскорбиновой кислоты. В цветках мать-и-мачехи содержится рутин.
Выращивание: любит солнечные и полузатененные участки, известковые, достаточно легкие почвы.
Посев весной с последующей рассадкой на расстояние 20 см. Возможно также вегетативное размножение делением.
Сбор: собирают листья в первой половине лета, вручную обрывая листовые пластины с частью черешка (не длиннее 5 см). Сушат на открытом воздухе или в проветриваемых помещениях, раскладывая тонким слоем на бумаге. Побуревшие и пятнистые листья выбрасывают, высушенные листья хранят в закрытых коробках или банках в сухом месте до 3 лет.
Лекарственные свойства: наружное применение — размятые листья прикладывают при нарывах, воспалениях вен и растяжениях, внутреннее — для облегчения состояния при сухом кашле и воспалениях слизистой оболочки рта и горла в качестве отхаркивающего средства. Внутреннее применение ограничено и возможно лишь недолгое время, так как растение содержит вещества, вредные для печени. Измельченные сухие листья поджигают и дым от
тлеющих листьев вдыхают при одышке и затрудненном дыхании.
Применение: молодые листья используются в отваренном виде как овощное блюдо или для приготовления запеканок и супов, однако применять в кулинарии листья мать-и-мачехи следует ограниченно. Туалетная вода, приготовленная из мать-и-мачехи, используется при угреватой, пористой, жирной и воспаленной коже для протирания, отвар из цветов применяется при жирных волосах и перхоти.
- Многолетнее травянистое растение с тонким ветвистым корнем и простым, маловетвистым, восходящим или лазящим стеблем до 100 см длиной.
- Многолетнее травянистое растение с восходящим корневищем и тонкими придаточными корнями. Стебли противостояние, высотой до 30 см, простые,
- Многолетнее травянистое растение. Корни придаточные, с двумя клубнями, яйцевидно - веретеновидные, светло-бурые. Стебли прямые, травянистые
- Многолетнее травянистое растение с длинным шну-ровидным корневищем и прямым гладким стеблем высотой 30 — 150 см. Листья очередные широколинейные.
- Многолетнее травянистое растение с полым бороздчатым стеблем, у основания лежащим и укореняющимся, высотой 10 — 60 иногда 100 см
- Многолетнее травянистое растение до 60 см высотой. Имеет толстое корневище с пучком придаточных корней. Стебли прямостоячие, цилиндрические,