Полезные и лечебные свойства салата посевного

Общеизвестное огородное растение из семейства сложноцветных. Содержит лактукорий, азот, минеральные вещества, соли кальция, железа, фосфора, каротин, витамин С.

В народной медицине применяется при гастрите, как успокаивающее при неврастении и бессоннице. Можно готовить отвары из листьев, но лучше употреблять свежие — в виде салата со сметаной и солью.

Считают в народной медицине, что настой травы необходим при хроническом гастрите, как лечебное и профилактическое средство против цинги, успокаивающее при расстройствах нервной системы и как снижающее кровяное давление. Салат следует рекомендовать для питания детям, людям пожилого возраста и выздоравливающим после тяжелой болезни.

Применение

Настой: 1 ст. ложка листьев на стакан кипятка, настаивают 1—2 часа и выпивают по полстакана 2 раза в день или по стакану на ночь. Настой семян обладает молокогонным действием.