Тыквенные семечки польза и вред

Категория: Лекарственные растения

Тыквенные семечки польза и вред Фото 1Люди давно почувствовали силу при  употреблении тыквенных семечек. С целью лечения семечки тыквы нужно применять только в сыром виде и ни в коем случае жаренными. Из семечек ещё отжимают тыквенное масло, которое также применяют для лечения многих болезней.
Чтобы получить максимальную пользу от тыквенных семечек:

1. очистить их от покрывающей желтой (белой) шелухи, если таковая есть, так как некоторые сорта тыквы дают семена сразу без этой шелухи;
2. замочить полученные ядрышки в воде на 6 — 12 часов, дабы зеленоватая пленка размякла и все ядрышки смогли полноценно усвоится.

Калорийность

Ниже приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части тыквы.
Пищевая ценность
Калорийность 541  кКал
Белки 24,54  г
Жиры 45,85  г
Углеводы 13,91  г
Пищевые волокна 3,9  г
Зола 4,88  г
Вода 6,92  г
Моно- и дисахариды 1  г
Насыщеные жирные кислоты 8,674  г
   
Витамины
Бэта-каротин 0,228  мг
Витамин A (РЭ) 19  мкг
Витамин B1 (тиамин) 0,21  мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0,32  мг
Витамин B3 (пантотеновая) 0,339  мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0,224  мг
Витамин B9 (фолиевая) 58  мкг
Витамин C 1,9  мг
Витамин К (филлохинон) 51,4  мкг
Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 1,745  мг
Холин 63  мг
Макроэлементы
Кальций 43  мг
Магний 535  мг
Натрий 18  мг
Калий 807  мг
Фосфор 1174  мг
   
Микроэлементы
Железо 14,97  мг
Цинк 7,46  мг
Медь 1387  мкг
Марганец 3,021  мг
Селен 5,6  мкг

Энергетическая ценность Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные составляет 541 кКал.

Польза

Да, в тыквенных семечках есть белок, железо, клетчатка, магний, медь, фосфор и марганец, большое количество аминокислот – аргинина и глютаминовой кислоты. А также в большом количестве содержится цинк, калий и кальций, ниацин и селен, фолиевая и линолиевая кислота, которая способствует укреплению артерий.
Семена тыквы – эффектное мочегонное средство, а  цинк укрепляет функционирование работы головного мозга, улучшает память, снижает общую утомляемость организма человека. И ещё благодаря большому содержанию в них цинка сильно улучшается состояние кожи при угревой сыпи. Чтобы кожа лица сияла, съедайте в день по пятьдесят-шестьдесят семян тыквы и вы распрощаетесь с угрями.
Повысить гемоглобин при железодефицитной анемии также под силу тыквенным семечкам, так как в их составе находится много железа. Употребляя по 50-60 грамм этого продукта, значительно можно улучшить и формулу крови.

В них есть магний и калий, полезные для работы и жизнедеятельности сердечной мышцы. Даже несколько штук тыквенных семян в день улучшают работу сердца.
Можно семена тыквы применять диабетикам, так как эффективно снижают уровень сахара в крови.
При стойких запорах можно помочь себе, употребляя в пищу тыквенные семечки. Они выводят из организма человека вредные свинец и кадмий.

Лучше употреблять их после приема пищи, то это позволяет улучшить работу желудка и всего ЖКТ. Особенно  благотворно воздействие на наши почки, а также и на нашу печень. При обострении заболеваний почек  можно приготовить следующий отвар. Следует взять термос и засыпать в него, очищенных от кожуры, 4 полных столовых ложки семян. Налить туда 0,5 литра горячей воды и, плотно закрыв крышкой, дать настояться в течении 12 – 14 часов. А далее, желательно между основными приемами пищи либо утром на голодный желудок, пить такой отвар на протяжении 14 дней.
При беременности съешьте с утра горсточку семечек и в течение дня о тошноте забудете. Этот метод поможет вам и при изжоге.

Семена тыквы считаются прекрасным способом лечения от депрессии. После начала употребления тыквенных семечек, человек расслабляется, успокаивается, мысли становятся светлыми.

Для мужчин это просто находка, потому как является проверенным средством против простатита. Для профилактики этого недуга достаточно съедать шестьдесят семян в день. Это не только снизит возможность появления простатита, но и понизит риск ракового заболевания предстательной железы.
Возьмите 500 грамм семечек, очистите их от скорлупы и перекрутите на мясорубке. Добавьте к ним 300 грамм свежего меда, перемешайте. Массу храните в холодильнике. Утром, натощак, съешьте столовую ложку, запейте 1/2 стакана воды. Кушайте после этого только через час.

Еще семена тыквы – это отличное глистогонное средство. В них присутствует такая кислота как кукурбитин – это своеобразный яд для глистов,  которое препятствует присасыванию ленточных глистов к стенкам кишечника и абсолютно безвредным для человека. А есть их желательно всем, потому что примерно пятьдесят процентов всего населения ходит с паразитами в желчном пузыре. Так, чтобы избавиться от глистов вам достаточно будет в течение трех дней съедать на завтрак по сто граммов тыквенных семян, запивая их любой жидкостью.

Вред

Тыквенные семечки очень калорийны, так что у кого проблемы с лишним весом - не увлекайтесь.

Жаренные семечки, а также подсоленные вообще не употребляйте, в них уже практически нет витаминов и они могут привести к отложению солей в организме, а значит и к таким заболеваниям как артрит и подагра.

Берегите зубную эмаль, очищайте семечки руками.

Интересное