Ананас для похудения
Еще в 1981 году с ананаса удалось извлечь чудо-фермент бромелайн. Именно ему ананас обязан многими своими целебными свойствами, в том числе — способностью сжигать жиры. Все бросились кушать ананасы в чистом виде и добавлять его в различные блюда: салаты, выпечку и особенно к жирному мясу. Но дальнейшие исследования несколько откорректировали сложившееся о тропическом фрукте мнение. Ананас действительно помогает быстрее переваривать пищу и предотвращает накоплению излишнего веса. Вот только все благодаря тому, что бромелайн расщепляет белки и только их. А вот на жиры фрукт влияет в очень незначительной степени. Однако не спешите расстраиваться: белковая пища (мясо, рыба, бобовые) действительно быстрее и легче переваривается, если трапезу закончить ананасовым соком или кусочком свежего фрукта.
Калорийность ананаса
100 г ананаса содержат всего 85 г воды, 48 ккал, 11 г углеводов, 0,4 г белка и 0 г жира. В половине стакана свежевыжатого ананасового сока содержится 41 ккал. Еще в ананасе, как и любом другом фрукте, есть полезная клетчатка.
Есть один рецепт быстрого похудения в течении 3 дней, когда можно есть только ананасы и удается скинуть до 5 килограмм лишнего, но это для тех, у кого пониженная кислотность и им не грозит изжега, а сидеть на ананасе одно удовольствие вкусно и полезно и нету чувства голода правда за три дня все равно ананас приедается.
Можете воспользоваться одним из вариантов ананасовой диеты или же испробовать на себе такой простой и эффективный рецепт для похудения с ананасом: у плода необходимо срезать верхушку, мякоть с кожурой перекрутить через мясорубку и залить 0,5 л водки. Смесь поставить на одну-две недели в холодильник. А потом принимать по столовой ложке три раза в день за 10-15 минут до или во время еды, а также на ночь. Одной порции такой настойки хватит на три недели. Но чтобы не просто поддерживать вес, а еще и худеть, следует придерживаться здорового питания. Также для похудения и профилактики простуды можно ежедневно принимать витаминный напиток. Для этого измельчите в миксере 100 г ананаса и добавьте немного лимонного сока.
Разгрузочный ананасовый день
Разгрузочный день на ананасах - это один день в неделю, за который вы скушаете 1 кг этого яркого фрукта, разделив на 3-4 порции. Нормально будет за этот день сбросить 0,5-1 кг лишнего веса.
Трехдневная ананасовая диета
Эта диета для похудения очень простая. Подготавливаем 3 ананаса, а также любимые ягоды, фрукты и овощи (кроме бананов и картофеля), и кушаем их на протяжении 3х дней, разделив поровну на 3-4 порции в день. Также нужно пить много чистой воды, так вы быстрее очистите свой организм.
Ананасово-белковая диета
Кроме разгрузочных дней и коротких диет можно испрлбовать ананасово-белковую диету, рассчитанную на две недели. В это время есть кроме ананасов можно также мясо, грибы, несладкие овощи и фрукты.
Примерный рацион и меню ананасовой диеты на день:
1. 600-700 г ананаса;
2. 200-300 г мяса или грибов;
3. овощи или фрукты.
Мясо должно быть нежирным (крольчатина, телятина, индюшатина). Подойдет также свинина, но только вырезка без жира.
Перед приготовлением мяса замаринуйте его в ананасовом соке, чтобы ферменты этого плода сделали мясо мягким.
Вы должны полностью исключить любые жиры, и свести к минимуму потребление углеводов. За 2 недели такого рациона вы избавитесь от 3-5 кг лишнего веса.
Для похудения полезен только свежий ананас или фреш. Под воздействием высоких температур бромелайн разрушается и теряет свои свойства. Еще одно важное уточнение: кушать ананас для похудения необходимо вместе с жесткой сердцевиной, в которой, собственно, этот бромелайн и содержится. Ну и выбирать нужно только спелые качественные плоды: с приятным и сладковатым запахом, с коркой желтоватого цвета без каких-либо темных пятен. А хранить тропический фрукт следует при температуре не ниже 7 С.
Некоторые исследователи сделали сенсационный вывод: бромелайн не только не помогает похудению, а наоборот, способствует набору веса! Дело в том, что менее половины потребляемых жиров не расщепляется, а благополучно отправляется в канализацию. Если бромелайн способствуют их переработке, выходит, что жиры распадаются в желудке на глицерин и жирные кислоты, а потом всасываются в кровь. В итоге бромелайн добавляет к нашему ежедневному рациону 140–310 ккал чистого жира. Так что выбор остается за вами!