Защита от серой гнили ягод

При выращивании земляники в отдельные годы поражение ягод серой гнилью может привести к потери до 70% урожая.

Уменьшить потери ягод от серой гнили можно лишь комплексом мер:

1. Посадка по незагущенной схеме (не более 6—7 растений на 1 м²), тогда ягоды будут освещаться солнцем и проветриваться.

2. Умеренное удобрение растений во избежание их «жирования», когда образуется огромный листовой аппарат, как правило, в ущерб плодоношению.

3. Ранневесеннее сгребание и удаление сухих отмерших листьев, источника инфекции. Обычно сухих листьев меньше у тех растений, у которых были скошены после сбора урожая. Вновь отросшие листья меньше поражаются болезнями и выходят из зимовки зелеными.

4. Мульчирование почвы предохраняет ягоды от загрязнения и порчи. Мульчой могут служить темная пленка и нетканый материал, солома, опилки, хвойные иглы, сено, мох, рубероид, деревянные дощечки и т.п.

5. Установка опор (из проволоки, пластмассы и т.п.) под цветоносы для удерживания их в наклонном положении, чтобы они не касались почвы. С этой же целью можно использовать шпагат, натянутый вдоль рядов (с обеих сторон ряда) во время цветения.

6. Частичное скашивание листьев (можно до 1/3 или половины), особенно закрывающих цветоносы по краям ряда, тоже обеспечит доступ света к ягодам. Можно также соединить листья в небольшие пучки мягкой проволокой таким образом, чтобы улучшить проветривание посадок.

7. Частые сборы ягод. Ежедневно или через день поврежденные ягоды в отдельной таре нужно выносить с участка и закапывать в яму. При сильной вспышке серой гнили целесообразно собирать так называемые «белые» ягоды, которые можно успешно использовать при переработке.

8. Опрыскивание растений 0,2%-ным бенлатом (фундазолом) в период выдвижения цветоносов и в начале цветения.

9. Необычный совет. Удаление лепестков цветков (источник инфекции). Прием трудоемкий, но высокоэффективный и может быть выполнен при небольшом числе растений.

10. Наконец, выращивание под светлой пленкой. Этот прием обеспечивает минимальное поражение ягод серой гнилью благодаря повышенной температуре воздуха под пленочным укрытием. Кроме этого ускоряется на 10-14 дней получение первых ягод с одновременным увеличением урожайности. Для этой цели целесообразно использовать на плантации земляники малогабаритные пленочные туннели.

Покрывать растения земляники пленкой рекомендуется не раньше того, как температура воздуха будет выше 5 °С (в условиях Московской области - конец марта — начало апреля). В первое время нужно следить за герметичностью укрытия. В последующем смотрят за тем, чтобы температура воздуха под пленкой не превышала 25-30 °С.

Во время цветения (при температуре наружного воздуха не ниже 5 °С) нужно проветривать укрытия для лучшего опыления растений.

При этом пленку поднимают с боков. Если нет опасности ночных заморозков и погода теплая, то во время цветения можно на ночь оставить туннель открытым.

В период роста ягод пленку держат над растениями, не поднимая ее. Когда ягоды начинают созревать, покрытия можно снять совсем. В исключительных случаях, когда в это время стоит сильная засуха, пленку оставляют до конца сборов. Значительно облегчает уход за растениями под укрытиями использование перфорированной пленки. В этом случае отпадает необходимость снимать или поднимать пленку с каркасов во время цветения. Для перфорации нужно иметь на каждом метре пленки до 40 отверстий диаметром 25 мм.

Ускорить развитие растений земляники на 5-7 дней можно также с помощью бескаркасного укрытия грядок нетканым светлым материалом. При этом следует учесть, что на период цветения растений укрытие нужно снимать. Нетканый материал, чтобы его не сдуло ветром, можно закреплять на почве заполненными водой пластмассовыми бутылками.

При выращивании земляники под пленкой можно выращивать как обычные сорта земляники, так и ремонтантные. Особенность ремонтантных сортов земляники — их скороплодность и способность формировать цветки при летнем длинном (14—17 ч) световом дне и высоких температурах воздуха (не ниже 15 °С). Поэтому у этих сортов соцветия развиваются за 2—3 недели, и растения могут цвести и плодоносить до 3—4 месяцев в сезоне (непрерывно или волнообразно).

Первый урожай земляники этих сортов (июнь-июль), как правило, составит всего 10-30%, осенний (август-сентябрь) - более обильный. Однако в условиях средней зоны много ягод не успевают вызреть и попадают под ранние заморозки. В связи с этим целесообразно:

1. Ускорить начало вегетации, укрывая растения рано весной (с начала апреля) светлой пленкой.

2. Провести скашивание надземной части растений сразу после сбора первого (летнего) урожая. Этот прием позволит иметь четко выраженный осенний период плодоношения, а также усилит повторное образование цветоносов.

3. Укрыть растения светлой пленкой осенью для того, чтобы дать возможность дозревать максимальному количеству ягод.

Ряд ремонтантных крупноплодных сортов (Остара, Хумми Генто, Тристар, Трибьют, Клеттерстар) имеют одну особенность: они непрерывно плодоносят не только на материнских растениях, но и на образующихся розетках усов. Поэтому кусты этих сортов следует посадить в емкость и разместить на каких-либо подставках в несколько ярусов по высоте через 70—80 см. Свисающими вниз усами можно создать сплошную вертикальную стенку, задекорировав беседку, навес или другое место, постоянно получая при этом свежие ягоды земляники. Некоторые авторы называют такие сорта земляники «вьющимися», предлагая также другой способ создания вертикальной стенки, а именно, подвязывая усы от растущих на почве растений к специальной шпалере.

Одна из удачных конструкций для вертикальной культуры земляники

К полуремонтантным сортам следует отнести сорта Талисман, Редгонтлит, Сюрприз Галля, Зенга Зенгана. Они также могут давать второй осенний урожай на пазушных цветоносах. Однако осеннее плодоношение бывает не каждый год, а тогда, когда весна прохладная и затяжная. Это связано с тем, что пазушные цветоносы успешно формируются при первом цветении при пониженных температурах (не выше 15 °С) и коротком световом дне (не более 10 ч). Повторному цветению способствует и удаление листьев после первого плодоношения.

Короткий световой день можно искусственно создать, укрывая растения светонепроницаемыми материалами ежедневно с 17 до 18 ч в течение не менее 20 дней. Так же, как и при выращивании ремонтантных сортов, будет оправдано осеннее укрытие растений светлой пленкой для дозревания ягод.

Обычные сорта земляники, а также ремонтантные и полуремонтантные можно возделывать как «вертикальную» культуру в емкостях, которая позволяет экономить растения и труд.