Стратификация семян

По образному выражению И.В. Мичурина - «подвой - фундамент дерена». Важная роль подвоев выражается во влиянии их на зимостойкость, ситу роста, долговечность и продуктивность деревьев (табл.).

Влияние подвоев на произрастание яблони

Тип подвоя	Высота деревьев, м	Плотность посадки, шт/100 м2	Максимальная урожайность с 1 дерева, кг	Зимостойкость корней	Якорность деревьев	Допустимый уровень грунтовых вод, м
Семенные	3-4,5	2-4	100-150	Хорошая	Хорошая	3-4
Вегетативно-размножаемые (клоновые)	2-2,5	10-20	40-70	Удовлетворительная	Удовлетворительная	1-2

В качестве семенных подвоев для яблони подходят сеянцы дикой лесной яблони, китайки (яблони сливолистной), а также сортов Антоновка обыкновенная, Грушовка Московская, Анис, Боровинка. Для подвоев груши можно использовать семена лесной груши и культурных и полукультурных сортов. Такие культуры, как боярышник, айва японская, рябина красная, ирга, арония, также подойдут для подвоев груши и привитые на них растения отличаются скороплодностью, зимостойкостью и низкорослостью, хотя такие необычные прививки недолговечны. Семена после выделения из плодов надо промыть и просушить до 6—9% содержания влаги.

Для подвоев вишни пригодны семена культурных сортов Владимирская, Любская, Шубника, а также антипки (вишни магалебской) и церападуса (гибрида между вишней и черемухой). Сливу можно прививать на сеянцы культурных и полукультурных сортов (Скороспелка красная, Тульская черная, Ренклод колхозный), алычи, вишни войлочной, терна и терносливы. Выделенные из плодов косточки сушить нежелательно, так как они при этом быстро теряют всхожесть.

Семена перечисленных культур нуждаются в предпосевной подготовке, называемой стратификацией. Она заключается в том, что семена выдерживают во влажном состоянии при пониженной температуре (сначала 4—5 °С, в конце периода стратификации —0— 1 °С) в течение от 3-4 недель до нескольких месяцев (в зависимости от породы - табл.).

Сроки стратификации семян плодовых и ягодных культур

Порода	Длительность стратификации, дни	Порода	Длительность стратификации, дни
Айва	70-90	Слива, тёрн, рябина	150-180
Яблоня китайка	90-110	Шиповник, барбарис	80-90
Яблоня лесная и культурных сортов	120-130	Лимонник	90-120
Вишня войлочная	100-120	Черноплодная рябина	150-180
Алыча	120-150	Боярышник, калина	210-240
Вишня обыкновенная	150-180

Обычно семена семечковых и косточковых пород рекомендуют перед закладкой в холодное помещение (например, в холодильник) промыть в воде в течение 3-4-х суток с ежедневной сменой воды.

Это способствует набуханию семян и извлечению из них веществ, тормозящих прорастание. Затем семена смешивают с любым влажным и рыхлым субстратом (опилки, торф, крупнозернистый песок и т.п. в соотношении 1:2) и помещают в полиэтиленовые мешки. Можно обойтись и без субстратов, а держать влажные семена в мешках; периодически проверяя и перемешивая. При появлении первых ростков температуру стратификации снижают до 0 °С, помещая семена в снежный бурт. Срок снижения температуры можно также определить путем пробного проращивания семян.

Семена косточковых культур быстро теряют всхожесть при высыхании, поэтому их предварительно стратифицируют, а когда температура почвы опустится до 6 °С, высевают в почву (с защитой от зимнего промерзания и мышей). Лучше также высеять с осени семена боярышника и калины, которые имеют длительный срок стратификации и нередко всходят лишь на второй год.