Отравление ядовитыми грибами
Действительно, в настоящее время в разных видах грибов обнаружено большое число токсинов. Одни из них лишь слегка воздействуют на психику, другие — смертельно опасны, поскольку пагубно влияют на жизненно важные органы человеческого организма, прежде всего на почки, печень, сердечно-сосудистую и нервную системы.
Степень и последствия токсикации зависят от вида грибов и входящих в их состав токсических веществ, уровня их ядовитости, количества съеденных разносолов из «лесного мяса», а также от возраста и состояния здоровья потерпевшего. Иногда отравления бывают лёгкими и непродолжительными, что обычно выражается в нарушениях желудочно-кишечного тракта. Однако нередки случаи очень тяжёлых токсикаций, вплоть до смертельного исхода.
Правильное лечение возможно лишь при вовремя оказанной помощи и безошибочном определении -вида ядовитого гриба. Для этого следует хорошо знать их ботанические признаки. Кроме того, для облегчения задач оказания безотлагательной помощи необходимо иметь сведения об основных синдромах (группах признаков), которые наблюдаются при острых отравлениях ядовитыми грибами.
Синдром нарушения дыхания часто наблюдается при коматозных состояниях, когда угнетается дыхательный центр. Расстройства дыхания возникают также вследствие паралича дыхательной мускулатуры, что резко осложняет течение отравлений.
Синдром нарушения сознания обусловлен непосредственным воздействием токсина на кору головного мозга. Также для него присущи расстройства мозгового кровообращения и кислородная недостаточность.
Синдром психических нарушений возникает в результате отравлений грибными ядами, которые избирательно действуют на центральную нервную систему.
Синдром нарушения кровообращения наиболее часто сопровождает острые грибные отравления. Причинами расстройства функции сердечно-сосудистой системы могут быть повышение проницаемости стенок кровеносных сосудов, угнетение сосудодвигательного центра, нарушение функции надпочечников и пр.
Синдром поражения крови выражается снижением кислородной ёмкости крови и инактивацией (уменьшением уровня) гемоглобина.
При отравлениях многими видами грибов именно почки и печень страдают от токсинов или страдают из-за влияния на них ядовитых продуктов обмена и распада тканей.
Синдром нарушения терморегуляции проявляется в повышении или понижении температуры тела. С одной стороны, причиной подобных нарушений являются снижения обменных процессов и усиления теплоотдачи, а с другой — расстройства снабжения мозга кислородом, а также всасывание в кровь токсических продуктов распада тканей.
Судорожный синдром — показатель очень тяжёлого течения отравления. Судороги — следствие интоксикации или остро наступающего кислородного голодания клеток мозга в результате специфического воздействия грибных ядов на центральные нервные структуры. При устранении причин судороги обычно проходят.
Синдром нарушения кислотно-щелочного равновесия и водно-электролитного баланса наблюдается при острых грибных отравлениях и является последствием расстройства секреторных органов, а также функций выделительной и пищеварительной систем. При данном синдроме отмечаются обезвоживание организма, нарушение окислительно-восстановительных процессов и накопление недоокисленных продуктов обмена в тканях.