Монарда

Ее часто называют японской мятой. Из многолетников распространение получили монарда двойчатая ( монарда Дидима), которую во многих европейских странах называют «сладким бергамотом» за сладковатый привкус ее листьев, и монарда трубчатая. Высота растений 80—90 см. У двойчатой цветки, собранные в головчатое соцветие около 7 см в диаметре, могут иметь разнообразную окраску: белую, лиловую, розовую, фиолетовую, малиновую, в зависимости от сорта. Есть особенность: из середины нижнего соцветия вырастает еще одно над ним, потому и называется двойчатая. У трубчатой монарды такие же по форме соцветия окрашены в пурпуровый цвет.

Растение получило свое название в честь ботаника Николаса Монардеса, который в 1571 г., вернувшись из кругосветного путешествия, описал увиденные им в Вест-Индии (Америке) необычные растения. Было там и описание растения, из сушеных листьев которого индейцы пьют целебный чай. Позже растению дали имя монарда, а в Англии его назвали бергамот.

Листья монарды похожи на листья мяты, но обладают более резким запахом. Лекарственные свойства у монарды такие же, как у мяты. Заваркой из листьев японской мяты можно полоскать горло при ангинах или прикладывать марлевый мешочек с распаренной надземной частью растения к больным суставам, что снимает в них боль. Бергамот применяют в консервной и чайной промышленности. Особенно такой чай распространен в Англии. Собирают листья бергамота в момент цветения и сушат их в тени, хранят в закрытой таре 2 года. В ликеро-водочной промышленности ее использовали как один из ингредиентов при производстве вермута. В пищевой промышленности листья другой разновидности монарды (трубчатой), горького вкуса, используют вместо горького черного перца в маринадах, салатах, консервах, в сухих пряных смесях.

Предостережение: чай с бергамотом, как и с душицей, противопоказан беременным женщинам во избежание выкидыша!

Хорошо растет монарда на солнечных местах и в полутени, к плодородию почв нетребовательна, предпочитает слабокислые, умеренно влажные почвы. В условиях Северо-Запада это растение ведет себя как малолетник, а не многолетник, хотя и пишут в книгах, что монарда может расти на одном месте 5—6 лет без пересадки. Поэтому через 2—3 года рассаживайте или высевайте семена прямо на место в открытый грунт весной. Расстояние между растениями 40 см. Чтобы не нарушалась композиция, можно подсевать семена рядом с материнским растением. Проредить всходы, лишние отсадить, а материнское, стареющее растение убрать. Цветут монарды в июле—августе около 50 дней.

Монарды используют для миксбордеров, клумб, групповых посадок на газоне. Эти красочные посадки выглядят экзотично.

Обновлено: 2019-07-10 00:00:08