Аллергия на бананы: симптомы, лечение

По классификатору заболеваний аллергия на бананы относится к нарушениям усвоения пищевых продуктов. Фрукт является среднеаллергенным, реакция встречается нечасто. Больные могут путать непереносимость фруктов и пищевое отравление, страдать от консервантов, используемых при перевозке плодов, или смешивать свое состояние с обычным ОРВИ. Лабораторные тесты позволяют установить причину недомогания, и назначить грамотное лечение.

Истинная аллергия на бананы

В современной медицине истинная аллергия на бананы — состояние, вызванное переизбытком в организме серотонина, содержащегося в этих фруктах. «Гормон радости» попадает в организм не только с тропическими плодами, но и с шоколадом, какао, кэробом, кофе, персиками и арбузами. Его действие усиливается, если совмещать прием этих продуктов с богатыми триптофаном сырами. Но это не значит, что здоровый человек с правильно функционирующей иммунной системой может обзавестись аллергией, съев пару бананов и шоколадку.

Предпосылки проявления истинной аллергии такие:

• нарушения работы иммунной системы, вызванные длительным отсутствием терапии воспалительных заболеваний, хронических заболеваний зубов, горла, связок, суставов;
• беременность в первом триместре, тяжелый токсикоз, и дефицит питания, связанный с ним;
• серьезное пищевое отравление или вирусная инфекция, вызывающая понос и рвоту;
• длительный прием лекарств, вызывающих повышение уровня серотонина искусственным путем;
• самостоятельное «лечение» булимии и других расстройств пищевого поведения при помощи антидепрессантов трициклической группы;
• диета на одном-двух продуктах, например, питание только бананами и молоком в течение недели, либо только шоколадом и кофе;
• резкое похудение при помощи несбалансированного питания и избыточных спортивных тренировок;
• нарушенное восстановление после травм и операций на фоне приема медикаментов и недостаточного питания;
• повышенный уровень кортизола, связанный с перетренированностью у спортсменов или любителей фитнеса

Истинная аллергия может встречаться и у детей, если нарушен иммунитет. Грудное вскармливание не «страхует» от нее, напротив, у младенца может развиться непереносимость бананов, если мать злоупотребляет ими в своем рационе.

Важно: истинная аллергия может носить «перекрестный» характер. Начинается все с реакции на бананы, а продолжается — непереносимостью нектаринов, арбузов, и персиков.

Симптомы истинной аллергии на бананы

Со стороны ЦНС:

• вялость, слабость, сонливость, состояние, как при длительном недосыпании;
• нарушения сна
• Со стороны ЖКТ:
• рвота и диарея в сложных случаях;
• вздутие, газы в более простых;
• нарушение усвоения других продуктов, тошнота

Со стороны респираторной системы:

• аллергический ринит — заложенный нос, зуд слизистых оболочек;
• «обложенное» и зудящее как при простуде горло, воспалительные процессы

Со стороны кожи:

• крапивница или другие кожные высыпания;
• зуд, воспаление всех слизистых оболочек

Больной чихает, может кашлять, в тяжелых случаях вероятен отек носоглотки, падение артериального давления, обмороки.

Лечение истинной аллергии на бананы

Диагностика проводится в условиях медицинского учреждения. Врач либо делает пробу, нанеся аллергены на небольшой прокол в зоне запястья, либо проводит анализ крови, выявляя наличие в ней иммуноглобулинов. Выявив аллергию на бананы, специалист назначит антигистаминный препарат и диету.

Ограничения рациона при аллергии на бананы довольно строги:

• нельзя есть сами тропические плоды, любые банановые пюре, торты, пирожные, творожки, йогурты с соответствующими наполнителями;
• исключаются другие источники пищевого серотонина — шоколад во всех видах, какао, кондитерские изделия, фиги, сушеный инжир, фруктовые пюре и соки;
• ограничиваются сыры и орехи макадамия;
• исключаются продукты, нагружающие иммунную и пищеварительную системы — консервы, копчености, деликатесные виды мяса;
• ограничивается кофе с кофеином, кола, спортивные напитки с гуараной

Как долго соблюдать диету? При истинной аллергии обычно пациент всю жизнь питается цельными крупами, зелеными овощами, постным мясом, растительными маслами, зелеными яблоками и крыжовником. Плохо ли это? Как посмотреть, лишнего веса такому человеку точно опасаться не стоит.

Аллергия на консерванты, содержащиеся в бананах

Чаще всего причиной реакции является диоксид серы, которым окуривают сушеные бананы. Реакция на него бывает более мощной и почти молниеносной — опухает носоглотка, слезятся глаза, возникает ощущение, что человек внезапно подхватил простуду, но симптомы сильные. Может развиться аллергический кашель. Отличие от простуды именно в стремительности проявления этих реакций. Если человек ел сушеные бананы, любые вегетарианские «конфеты», десерты, или продукты, содержащие сухофрукты, следует обратиться за медицинской помощью незамедлительно.

Консерванты могут содержаться и в свежих фруктах тоже. Важно качественно мыть их горячей водой, и есть очищенными, а не резать на кусочки фрукт в кожуре, как это часто делают на банкетах.

Лечение аллергии на консерванты проводится антигистаминными препаратами. Диета в этом случае еще более строгая, исключают различные «спортивные батончики» с сухофруктами и здоровые десерты на основе бананов.

Аллергия на банановую отдушку

Банановая отдушка применяется в многочисленных спортивных батончиках, протеиновых коктейлях, ароматизаторах для соблюдающих диету Дюкана и в обычной кондитерской промышленности. Необходимо точно диагностировать именно аллергию на отдушку, а не на бананы, чтобы не исключать из рациона не те продукты.

Ложная аллергия на бананы: симптомы и лечение

Так называемая ложная аллергия — это состояние, когда человек запоминает симптомы пищевого отравления, возникшего по другой, никак не связанной с фруктами причине. Чаще всего до рвоты и диареи доходит, если мы едим просроченные молочные продукты, консервы или йогурты. На «втором месте» - пирожные с масляным или сливочным кремом. Но бывает и так, что человек получает алкогольное отравление на банкете, а запоминает почему-то банановую закуску.

Ложная аллергия — своеобразная «привычка» организма, но даже если реальная реакция не возникает, от бананов рекомендуют отказаться.

Лечение ложной аллергии — диетотерапия. Обычно пищевые отравления преследуют человека с хаотичным стилем питания. Такие люди пренебрегают правилами питания, не моют фрукты и овощи, либо едят исключительно в общепите и на банкетах. Диетологи рекомендуют 80% пищи готовить самостоятельно, а выходы в свет использовать как повод пообщаться, а не разорить все закусочные тарелки в радиусе 1 км.

Часто ложная аллергия связана с нарушениями работы иммунной и пищеварительной систем. Если таковые выявляются в ходе диагностики, следует лечить основные заболевания по профилю, тогда уйдет и аллергия.

Как лечат перекрестную аллергию на бананы

Перекрестная аллергия опасна тем, что круг продуктов, которые становятся аллергенами, может быть максимально широким. Важно тут диагностировать все фрукты, которые придется исключить из рациона. Чаще всего на период диагностики назначается строгая гипоаллергенная диета из постного мяса или птицы, риса, овса, гречки, и овощей вроде кабачков или тыквы.

Аллергия на бананы у беременных и детей

Во время беременности аллергия может возникнуть ввиду ослабления иммунитета. Обычно бананы просто исключают до лучших времен, так как лечение иммуномодуляторами ограничено состоянием женщины. Если «организм не принимает» бананы, и возникает рвота, тошнота и диарея, стоит отказаться от фруктов немедленно и на весь период беременности.

Бананы — один из продуктов для прикорма младенцев, однако реакция на низ может возникнуть и в раннем возрасте тоже. Симптомы у детей — кашель, насморк, покраснение глаз, отеки полости рта и носоглотки, зуд. Лечение — диетотерапия и антигистаминные препараты по возрасту.

Аллергия на бананы не должна быть объектом самолечения. При «домашнем лечении» настойками череды и прочими средствами есть высокий риск того, что «исцеляя» один недуг, пациент приобретает другой, например, расстройство ЖКТ. Да и диагностировать заболевание лучше современными лабораторными средствами, а не при помощи догадок. При любых негативных реакциях организма после употребления бананов следует обратиться к аллергологу и терапевту. Это поможет сохранить здоровье, и разработать более полноценную и сбалансированную диету.